Voidaanko uusien elintarvikkeiden menestystekijät tunnistaa?

Tutkimustuotos: Lehtiartikkeli › Article › Professional

Alkuperäiskieli	Suomi
Sivut	34-35
Julkaisu	Kehittyvä Elintarvike
Numero	3
Tila	Julkaistu - 2003
OKM-julkaisutyyppi	D1 Artikkeli ammattilehdessä

Siteeraa tätä

@article{bd88caafaf3845fbb23d5d3f5fd4afc3,

title = "Voidaanko uusien elintarvikkeiden menestystekij{\"a}t tunnistaa?",

author = "Mikaela Bistr{\"o}m and Katrina Nordstr{\"o}m",

year = "2003",

language = "Suomi",

pages = "34--35",

journal = "Kehittyv{\"a} Elintarvike",

issn = "2323-458X",

publisher = "Elintarviketieteiden seura",

number = "3",

}