The effect of additives on the speed of the crystallization front of xylitol with various degrees of supercooling

Ari Seppälä, Arttu Meriläinen, Lisa Wikström, Pertti Kauranen, Maunu Kuosa

    Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/konferenssijulkaisussaConference contributionScientificvertaisarvioitu

    AlkuperäiskieliEnglanti
    OtsikkoEffstock 2009.Thermal Energy Storage for Efficiency and Sustainability, Stockholm, Sweden, June 14-17 2009
    TilaJulkaistu - 2009
    OKM-julkaisutyyppiA4 Artikkeli konferenssijulkaisuussa

    Siteeraa tätä