Structure-property correlations and environmental impact assessment of sustainable antibacterial food packaging films reinforced with fungal chitin nanofibrils

Hossein Baniasadi*, Ziba Fathi, Cristina D. Cruz, Roozbeh Abidnejad, Päivi Tammela, Jukka Niskanen, Erlantz Lizundia*

*Tämän työn vastaava kirjoittaja

Tutkimustuotos: Lehtiartikkeli › Article › Scientific › vertaisarvioitu

4 Sitaatiot (Scopus)
28 Lataukset (Pure)

Sormenjälki

Sukella tutkimusaiheisiin 'Structure-property correlations and environmental impact assessment of sustainable antibacterial food packaging films reinforced with fungal chitin nanofibrils'. Ne muodostavat yhdessä ainutlaatuisen sormenjäljen.

Food Science