Structural and chemical analysis of native and malted barley kernels by polarized Raman spectroscopy (PRS)

Leonardo Galvis, Carlo G. Bertinetto, Ulla Holopainen, Tarja Tamminen, Tapani Vuorinen

    Tutkimustuotos: LehtiartikkeliArticleScientificvertaisarvioitu

    9 Sitaatiot (Scopus)
    366 Lataukset (Pure)
    AlkuperäiskieliEnglanti
    Sivut73-80
    JulkaisuJournal of Cereal Science
    Vuosikerta62
    NumeroMarch 2015
    DOI - pysyväislinkit
    TilaJulkaistu - 2015
    OKM-julkaisutyyppiA1 Julkaistu artikkeli, soviteltu

    Laitteet

  • Siteeraa tätä