Production of proteases by fusarium species grown on barley grains and in media containing cereal proteins.

Tutkimustuotos: Lehtiartikkeli

Tutkijat

  • A. Pekkarinen
  • L. Mannonen
  • B.L. Jones
  • M.-L. Niku-Paavola

Organisaatiot

Yksityiskohdat

AlkuperäiskieliEnglanti
Sivut253-261
JulkaisuJournal of Cereal Science
Vuosikerta31
Numero31
TilaJulkaistu - 2000
OKM-julkaisutyyppiA1 Julkaistu artikkeli, soviteltu

    Tutkimusalat

  • barley grains, cereal proteins, fusarium, media

ID: 2404751