Microbiology of alcoholic fermentation of Finnish berries

S. Rudolf

    Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/konferenssijulkaisussaChapterScientificvertaisarvioitu

    AlkuperäiskieliEnglanti
    OtsikkoABS Graduate School: Summaries of the Thesis Research
    JulkaisupaikkaHelsinki
    Sivut60
    TilaJulkaistu - 1998
    OKM-julkaisutyyppiA3 Kirjan osa tai toinen tutkimuskirja

    Tutkimusalat

    • alcoholic fermentation
    • finnish berries

    Siteeraa tätä