Microbial production processes based on cereal hydrocolloids

M. Åkerberg

    Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/konferenssijulkaisussaChapterScientificvertaisarvioitu

    AlkuperäiskieliEnglanti
    OtsikkoABS Graduate School: Annual Seminar
    Sivut57
    TilaJulkaistu - 1997
    OKM-julkaisutyyppiA3 Kirjan osa tai toinen tutkimuskirja

    Tutkimusalat

    • hydrocolloid

    Siteeraa tätä