Kriisiajan ruokahuolto Suomessa

Kaija Rautavirta, Antti Ahlström

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/konferenssijulkaisussaChapterScientificvertaisarvioitu

AlkuperäiskieliSuomi
OtsikkoHyvä ja paha ruoka. Ruoan tuotannon ja kuluttamisen vaikutukset
ToimittajatT Mononen, T Silvasti
JulkaisupaikkaHelsinki
KustantajaGAUDEAMUS
Sivut90-111
ISBN (painettu)978-952-495-255-2
TilaJulkaistu - 2012
OKM-julkaisutyyppiA3 Kirjan osa tai toinen tutkimuskirja

Siteeraa tätä