Knowledge-based diagnosis of inoculum properties in lactic acid fermentation

M. Nakajima, T. Siimes, H. Yada, H. Asama, T. Nagamune, P. Linko, I. Endo

    Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/konferenssijulkaisussaChapterScientificvertaisarvioitu

    AlkuperäiskieliEnglanti
    OtsikkoBiochemical Engineering for 2001
    ToimittajatS. Furusaki, I. Endo, R. eds. Matsuno
    JulkaisupaikkaTokyo
    Sivut681-684
    TilaJulkaistu - 1992
    OKM-julkaisutyyppiA3 Kirjan osa tai toinen tutkimuskirja

    Tutkimusalat

    • fault diagnosis
    • fuzzy logic
    • knowledge based systems
    • lactic acid

    Siteeraa tätä