Influence of processing on in vitro mammalian lignan production from rye

Kirsi Liukkonen; Tarja Nurmi; S-M. Heinonen; Anu Kaukovirta-Norja; Kati Katila; Olavi Myllymäki; Herman Adlercreutz; Kaisa Poutanen

Influence of processing on in vitro mammalian lignan production from rye

Kirsi Liukkonen, Tarja Nurmi, S-M. Heinonen, Anu Kaukovirta-Norja, Kati Katila, Olavi Myllymäki, Herman Adlercreutz, Kaisa Poutanen

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/konferenssijulkaisussa › Chapter › Scientific › vertaisarvioitu

Alkuperäiskieli	Englanti
Otsikko	7th Int.Vahouny Symp. dietary fibre in health and disease
Julkaisupaikka	Edinburgh
Sivut	27
Tila	Julkaistu - 2002
OKM-julkaisutyyppi	A3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Tutkimusalat

lignan, processing, rye

Siteeraa tätä

@inbook{a65f2b4b359d4a5cb54b5cf4ec1bc439,

title = "Influence of processing on in vitro mammalian lignan production from rye",

keywords = "lignan, processing, rye, lignan, processing, rye, lignan, processing, rye",

author = "Kirsi Liukkonen and Tarja Nurmi and S-M. Heinonen and Anu Kaukovirta-Norja and Kati Katila and Olavi Myllym{\"a}ki and Herman Adlercreutz and Kaisa Poutanen",

year = "2002",

language = "English",

pages = "27",

booktitle = "7th Int.Vahouny Symp. dietary fibre in health and disease",

}

TY - CHAP

T1 - Influence of processing on in vitro mammalian lignan production from rye

AU - Liukkonen, Kirsi

AU - Nurmi, Tarja

AU - Heinonen, S-M.

AU - Kaukovirta-Norja, Anu

AU - Katila, Kati

AU - Myllymäki, Olavi

AU - Adlercreutz, Herman

AU - Poutanen, Kaisa

PY - 2002

Y1 - 2002

KW - lignan, processing, rye

M3 - Chapter

SP - 27

BT - 7th Int.Vahouny Symp. dietary fibre in health and disease

CY - Edinburgh

ER -