Alkuperäiskieli | Suomi |
---|---|
Sivut | 26-27 |
Julkaisu | Kehittyvä Elintarvike (Finnish Food Journal) |
Vuosikerta | 8 |
Numero | 3 |
Tila | Julkaistu - 1997 |
OKM-julkaisutyyppi | D1 Artikkeli kaupankäynnin julkaisussa |
Tutkimusalat
- ICEF 7
- International Congress on Engineering and Food