High Internal Phase Oil-in-Water Pickering Emulsions Stabilized by Chitin Nanofibrils : 3D Structuring and Solid Foam

Ya Zhu, Siqi Huan, Long Bai*, Annika Ketola, Xuetong Shi, Xiao Zhang, Jukka A. Ketoja, Orlando J. Rojas*

*Tämän työn vastaava kirjoittaja

Tutkimustuotos: LehtiartikkeliArticleScientificvertaisarvioitu

3 Sitaatiot (Scopus)

Projektit

Suodatin
Aktiivinen