From counterculture movement to mainstream market: Emergence of the U.S. organic food industry

John W. Schouten^*, Hedon Blakaj, Diane M. Martin, Andrei Botez

^*Tämän työn vastaava kirjoittaja

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/konferenssijulkaisussa › Chapter › Scientific › vertaisarvioitu

3 Sitaatiot (Scopus)

Alkuperäiskieli	Englanti
Otsikko	Assembling Consumption: Researching Actors, Networks and Markets
Kustantaja	TAYLOR & FRANCIS
Sivut	22-31
Sivumäärä	10
ISBN (elektroninen)	9781317589624
ISBN (painettu)	9781138820937
DOI - pysyväislinkit	https://doi.org/10.4324/9781315743608
Tila	Julkaistu - 16 syysk. 2015
OKM-julkaisutyyppi	A3 Kirjan osa tai toinen tutkimuskirja

Pääsy asiakirjaan

@inbook{4314ed4f33e445b180b1159dae97d05f,

title = "From counterculture movement to mainstream market: Emergence of the U.S. organic food industry",

author = "Schouten, {John W.} and Hedon Blakaj and Martin, {Diane M.} and Andrei Botez",

year = "2015",

month = sep,

day = "16",

doi = "10.4324/9781315743608",

language = "English",

isbn = "9781138820937",

pages = "22--31",

booktitle = "Assembling Consumption: Researching Actors, Networks and Markets",

publisher = "TAYLOR & FRANCIS",

address = "United States",

}

TY - CHAP

T1 - From counterculture movement to mainstream market

T2 - Emergence of the U.S. organic food industry

AU - Schouten, John W.

AU - Blakaj, Hedon

AU - Martin, Diane M.

AU - Botez, Andrei

PY - 2015/9/16

Y1 - 2015/9/16

UR - http://www.scopus.com/inward/record.url?scp=84959884276&partnerID=8YFLogxK

U2 - 10.4324/9781315743608

DO - 10.4324/9781315743608

M3 - Chapter

AN - SCOPUS:84959884276

SN - 9781138820937

SP - 22

EP - 31

BT - Assembling Consumption: Researching Actors, Networks and Markets

PB - TAYLOR & FRANCIS

ER -