Extraction and in vitro Fermentation of Rye Bran Fractions

Tutkimustuotos: Lehtiartikkelivertaisarvioitu

Tutkijat

  • Sirpa Karppinen
  • Katja Kiiliäinen
  • Kirsi Liukkonen
  • Pirkko Forssell
  • Kaisa Poutanen

Organisaatiot

Yksityiskohdat

AlkuperäiskieliEnglanti
Sivut269-278
JulkaisuJournal of Cereal Science
Vuosikerta34
Numero3
TilaJulkaistu - 2001
OKM-julkaisutyyppiA1 Julkaistu artikkeli, soviteltu

    Tutkimusalat

  • extraction, fractionation, in vitro fermentation, rye bran

ID: 2383935