Extraction and in vitro Fermentation of Rye Bran Fractions

Sirpa Karppinen; Katja Kiiliäinen; Kirsi Liukkonen; Pirkko Forssell; Kaisa Poutanen

Extraction and in vitro Fermentation of Rye Bran Fractions

Sirpa Karppinen, Katja Kiiliäinen, Kirsi Liukkonen, Pirkko Forssell, Kaisa Poutanen

Tutkimustuotos: Lehtiartikkeli › Article › Scientific › vertaisarvioitu

Alkuperäiskieli	Englanti
Sivut	269-278
Julkaisu	Journal of Cereal Science
Vuosikerta	34
Numero	3
Tila	Julkaistu - 2001
OKM-julkaisutyyppi	A1 Julkaistu artikkeli, soviteltu

Tutkimusalat

extraction
fractionation
in vitro fermentation
rye bran

SFX-saatavuus

Koko teksti

Muut tiedostot ja linkit

http://www.idealibrary.com

Siteeraa tätä

@article{cf26d9310d49437cad803ae5dd894204,

title = "Extraction and in vitro Fermentation of Rye Bran Fractions",

keywords = "extraction, fractionation, in vitro fermentation, rye bran, extraction, fractionation, in vitro fermentation, rye bran, extraction, fractionation, in vitro fermentation, rye bran",

author = "Sirpa Karppinen and Katja Kiili{\"a}inen and Kirsi Liukkonen and Pirkko Forssell and Kaisa Poutanen",

year = "2001",

language = "English",

volume = "34",

pages = "269--278",

journal = "Journal of Cereal Science",

issn = "0733-5210",

publisher = "Academic Press Inc.",

number = "3",

}

TY - JOUR

T1 - Extraction and in vitro Fermentation of Rye Bran Fractions

AU - Karppinen, Sirpa

AU - Kiiliäinen, Katja

AU - Liukkonen, Kirsi

AU - Forssell, Pirkko

AU - Poutanen, Kaisa

PY - 2001

Y1 - 2001

KW - extraction

KW - fractionation

KW - in vitro fermentation

KW - rye bran

KW - extraction

KW - fractionation

KW - in vitro fermentation

KW - rye bran

KW - extraction

KW - fractionation

KW - in vitro fermentation

KW - rye bran

UR - http://www.idealibrary.com

M3 - Article

VL - 34

SP - 269

EP - 278

JO - Journal of Cereal Science

JF - Journal of Cereal Science

SN - 0733-5210

IS - 3

ER -