Creating Sustainable Fresh Food Supply Chains through Waste Reduction

Riikka Kaipia, Iskra Dukovska-Popovska, Lauri Loikkanen

Tutkimustuotos: LehtiartikkeliArticleScientificvertaisarvioitu

96 Sitaatiot (Scopus)
702 Lataukset (Pure)
AlkuperäiskieliEnglanti
Sivut262-276
JulkaisuInternational Journal of Physical Distribution and Logistics Management
Vuosikerta43
Numero3
DOI - pysyväislinkit
TilaJulkaistu - 2013
OKM-julkaisutyyppiA1 Julkaistu artikkeli, soviteltu

Tutkimusalat

  • Case study
  • Fresh food
  • Information sharing
  • Supply chain
  • Sustainability
  • Waste reduction

Siteeraa tätä