Comparative evaluation of different kinetic models for batch cooking: A review

Tutkimustuotos: Lehtiartikkelivertaisarvioitu

Tutkijat

Organisaatiot

Yksityiskohdat

AlkuperäiskieliEnglanti
Sivut791-799
JulkaisuHolzforschung
Vuosikerta66
Numero7
TilaJulkaistu - lokakuuta 2012
OKM-julkaisutyyppiA1 Julkaistu artikkeli, soviteltu

Lataa tilasto

Ei tietoja saatavilla

ID: 884012