Tutkimustuotoksia vuodessa
Tutkimustuotoksia vuodessa
Hakutulokset
-
2012
Bacterial tyrosinases and their applications
Faccio, G., Kruus, K., Saloheimo, M. & Thöny-Meyer, L., 1 jouluk. 2012, julkaisussa: Process Biochemistry. 47, 12, s. 1749-1760 12 SivumääräTutkimustuotos: Lehtiartikkeli › Review Article › vertaisarvioitu
83 Sitaatiot (Scopus) -
2011
Enzymatic and physical modification of milk fat: A review
Kontkanen, H., Rokka, S., Kemppinen, A., Miettinen, H., Hellström, J., Kruus, K., Marnila, P., Alatossava, T. & Korhonen, H., 1 tammik. 2011, julkaisussa: International Dairy Journal. 21, 1, s. 3-13 11 SivumääräTutkimustuotos: Lehtiartikkeli › Review Article › vertaisarvioitu
49 Sitaatiot (Scopus) -
Sulfhydryl oxidases: Sources, properties, production and applications
Faccio, G., Nivala, O., Kruus, K., Buchert, J. & Saloheimo, M., 1 elok. 2011, julkaisussa: Applied Microbiology and Biotechnology. 91, 4, s. 957-966 10 SivumääräTutkimustuotos: Lehtiartikkeli › Review Article › vertaisarvioitu
21 Sitaatiot (Scopus)