Tisleet, liköörit ja katkerot

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › Scientific › peer-review

Original language	English
Title of host publication	Rypäleet ja marjat alkoholijuomien raaka-aineina: raaka-aineiden erot ja niiden vaatima prosessi
Editors	A. Kaukovirta-Norja
Place of Publication	Espoo
Pages	113-130
Publication status	Published - 1997
MoE publication type	A3 Book section, Chapters in research books

Keywords

@inbook{de386d85194c4e128773b6a598b8f8b8,

title = "Tisleet, lik{\"o}{\"o}rit ja katkerot",

keywords = "distillates, liqueurs, distillates, liqueurs, distillates, liqueurs",

author = "P. Nikkil{\"a} and S. Viljakainen",

year = "1997",

language = "English",

pages = "113--130",

editor = "A. Kaukovirta-Norja",

booktitle = "Ryp{\"a}leet ja marjat alkoholijuomien raaka-aineina: raaka-aineiden erot ja niiden vaatima prosessi",

}

TY - CHAP

T1 - Tisleet, liköörit ja katkerot

AU - Nikkilä, P.

AU - Viljakainen, S.

PY - 1997

Y1 - 1997

KW - distillates

KW - liqueurs

KW - distillates

KW - liqueurs

KW - distillates

KW - liqueurs

M3 - Chapter

SP - 113

EP - 130

BT - Rypäleet ja marjat alkoholijuomien raaka-aineina: raaka-aineiden erot ja niiden vaatima prosessi

A2 - Kaukovirta-Norja, A.

CY - Espoo

ER -