Kotimaiset marjat ja hedelmät viinien ja väkevien alkoholijuomien raaka-aineena

A. Kaukovirta-Norja, P. Lehtinen

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapterScientificpeer-review

    Original languageEnglish
    Title of host publicationRypäleet ja marjat alkoholijuomien raaka-aineina; Raaka-aineiden erot ja niiden vaatima prosessi
    EditorsA. Kaukovirta-Norja
    Place of PublicationEspoo
    Pages139-218
    Publication statusPublished - 1997
    MoE publication typeA3 Part of a book or another research book

    Keywords

    • berry wines
    • Finnish berries

    Cite this