Kestävien markkinoiden luominen julkisissa ruokapalveluissa

Heidi Uppa, Marja Seliger, Marjo Kauppinen, Sirpa Kurppa, Minna Mikkola, Sofia Pusa, Mikko Raatikainen, Marja-Liisa Vieraankivi

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapterScientific

    Abstract

    SHAPE-tutkimushankkeen (Shaping Markets for Sustainability) loppuraportti käsittelee uudenlaisten, kestävän kehityksen mukaisten markkinarakenteiden luomista liiketoiminnallisesti kannattavin keinoin.
    Original languageFinnish
    Title of host publicationLuo uudet markkinat! Neljä näkökulmaa kestävän liiketoiminnan kehittämiseen
    EditorsHeidi Korhonen, Sirpa Kurppa, Satu Korhonen, Marja Seliger, Minna Mikkola
    Place of PublicationEspoo
    PublisherVTT
    Pages4154
    ISBN (Print)978-951-38-8204-4
    Publication statusPublished - 2014
    MoE publication typeB2 Part of a book or another research book

    Keywords

    • kestävä kulutus
    • kestävä liiketoiminta
    • markkinoiden muokkaaminen
    • viestintä
    • yhteiskehittäminen

    Cite this