Entsyymit tulevaisuuden elintarvikeprosesseissa

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference contributionScientificpeer-review

    Original languageEnglish
    Title of host publicationBiotekniikka ja elintarvikeinnovaatiot, Helsinki, 27.10.1997
    PublisherVTT
    Pages4-5
    Publication statusPublished - 1997
    MoE publication typeA4 Article in a conference publication

    Keywords

    • elintarviketekniikka

    Cite this