@inbook{5faa79c0f5fb480f9a5312b1d20d1f4a,
title = "Arvoketju ja liiketoimintamahdollisuuksien kehitt{\"a}minen",
author = "Markku Virtanen and Lotta Heikkil{\"a} and Hilla Eerik{\"a}inen",
year = "2014",
language = "Suomi",
isbn = "978-952-487-549-3",
publisher = "Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus",
pages = "40--49",
editor = "Lotta Heikkil{\"a}",
booktitle = "Ruoka l{\"a}hell{\"a}, kuluttaja kaukana?N{\"a}k{\"o}kulmia l{\"a}hiruoan kysynn{\"a}n ja tarjonnan kohtaamiseen, MTT Raportti 154",
address = "Suomi",
}